ラ・カロッツァ ブログ
http://blog.lacarrozza.jp/
福岡市南区にあるレストラン ラ・カロッツァのブログです。<br />
レストラン、ウエディング、ケータリング、ネットショップなど
ja
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1578
キーマカレー
キーマカレー
少し写真がボケました。
味はしっかりしてましたよ!
少し写真がボケました。
味はしっかりしてましたよ!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2016-03-24T15:37:36+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1577
うどん
今日のまかないは
うどんです。
牛蒡天をのせて出来上がり。
うどんです。
牛蒡天をのせて出来上がり。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2016-03-02T12:41:36+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1576
最近のまかない
もうすぐ12月
だいぶん寒くなってきました。
そんな最近のまかないは・・
うどんだったり
何かの丼物です。
だいぶん寒くなってきました。
そんな最近のまかないは・・
うどんだったり
何かの丼物です。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-11-25T13:56:32+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1575
サザエが・・
サザエと鶏とパスタ・・
パスタの横にサザエがのりました。
パスタの横にサザエがのりました。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-10-12T15:02:43+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1574
クリームパスタ
クリームパスタとかぼちゃのスープに生ハムサラダ
お洒落なまかないでした。
クリームパスタとかぼちゃのスープに生ハムサラダ
お洒落なまかないでした。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-09-15T09:30:12+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1573
美味しいけれど・・
美味しいけれど食べにくい
そんな料理は結構あるかと思います。
今日のまかないも、そうでした・・
カレーうどんです。
この後、ディナー営業があるのでシャツを汚さないように食べました。
そんな料理は結構あるかと思います。
今日のまかないも、そうでした・・
カレーうどんです。
この後、ディナー営業があるのでシャツを汚さないように食べました。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-08-20T16:47:12+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1572
何かよくわからない・・
テラスにある植物の話題です。
ねむの木をご存知ですか?
今日気が付いたのですが、何かよくわからないものが出てきてました。
花が咲くのでしょうか?
それと、まかないですが・・
これもよくわからないですが・・
豚肉が入った丼です。
ねむの木をご存知ですか?
今日気が付いたのですが、何かよくわからないものが出てきてました。
花が咲くのでしょうか?
それと、まかないですが・・
これもよくわからないですが・・
豚肉が入った丼です。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-08-04T13:31:07+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1571
今週末のまかない達
今週末のまかないのご紹介です。
チキンカツです。
ペペロンチーノです。
最後はいろいろです。
チキンカツです。
ペペロンチーノです。
最後はいろいろです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-07-26T15:28:29+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1570
最近のまかない
今回はまかないを2連発でお届けします。
なぜ2連発かと言うと・・・
せっかく写真を撮ったのにアップするのを忘れてました。
これも全て暑さのせいです・・・
暑い日にはカレーが定番ですが
これはハヤシライス、たまごがアクセントです。
続いて、牛筋大...
なぜ2連発かと言うと・・・
せっかく写真を撮ったのにアップするのを忘れてました。
これも全て暑さのせいです・・・
暑い日にはカレーが定番ですが
これはハヤシライス、たまごがアクセントです。
続いて、牛筋大根
意外とカロッツァの定番まかないです。
暑い日が続きますが、皆さまお体には気を付けてください。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-07-18T16:50:45+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1569
研修生のまかない
調理師専門学校より研修生が来ています。
その学生が作ったまかないです。
トマトクリームパスタです。
上手ですね。
その学生が作ったまかないです。
トマトクリームパスタです。
上手ですね。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-07-15T14:35:10+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1568
普通のまかない
今日のまかないをブログにアップするにあたって
非常に悩みました。
理由は普通すぎるから・・・
親子丼です。
普通すぎるとアップしにくいですね。
非常に悩みました。
理由は普通すぎるから・・・
親子丼です。
普通すぎるとアップしにくいですね。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-07-03T16:46:42+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1567
夏っぽいまかない
夏がもうそこまで来ました。
気温も上がってきてますね。
まかないも少し夏色が出てきました。
ガラスの器に入った涼しげなサラダ
ウナギ・・・・
ではなく
穴子丼です。
気温も上がってきてますね。
まかないも少し夏色が出てきました。
ガラスの器に入った涼しげなサラダ
ウナギ・・・・
ではなく
穴子丼です。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-06-30T15:35:31+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1566
オリーブに実が付きました。
お店のテラスにあるオリーブの木に実が付きました。
実が付いているのを見るのは初めてです。
そして、まかないは
カツドンです。
実が付いているのを見るのは初めてです。
そして、まかないは
カツドンです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-06-23T09:37:33+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1565
和食
なぜか最近のまかないが和のテイストがするのですが・・・
見た目もそのまま茶碗蒸しです。
見た目もそのまま茶碗蒸しです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-06-15T19:00:23+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1564
ありあわせでも
とあるバタバタとした日に
パッと作ってくれたまかないです。
チャーハンでした。
シンプルな料理こそ実はおいしいのです。
パッと作ってくれたまかないです。
チャーハンでした。
シンプルな料理こそ実はおいしいのです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-06-12T21:46:54+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1563
梅雨入り
梅雨に入りました。
週末晴れたらいいなと思っていたら晴れてよかったです。
そんな今日のまかないのお吸い物がちょっと綺麗だったので
写真にとりました。
あまりうまく取れませんでしたが・・・
見ていると心が和みました。
週末晴れたらいいなと思っていたら晴れてよかったです。
そんな今日のまかないのお吸い物がちょっと綺麗だったので
写真にとりました。
あまりうまく取れませんでしたが・・・
見ていると心が和みました。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-06-06T16:27:28+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1562
ジャガイモをいただきました。
突然ですが、今年も長崎雲仙から新ジャガイモ届きました!
早速スープの仕込みに使わせていただきます。
「新玉ねぎとじゃがいものスープ」
今、レストランの一押しです。
城台さまいつも有難うございます。
あと、誕生日の池ちゃんおめでとう!
...
早速スープの仕込みに使わせていただきます。
「新玉ねぎとじゃがいものスープ」
今、レストランの一押しです。
城台さまいつも有難うございます。
あと、誕生日の池ちゃんおめでとう!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-06-04T21:04:00+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1561
天津飯
ゴールデンウィークになりましたね、
特に今日は晴天です。
そんな日のまかないは・・
天津飯です。
特に今日は晴天です。
そんな日のまかないは・・
天津飯です。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-05-02T15:35:44+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1560
豚肉を丸めて・・
豚肉を丸めて
揚げて
トマトソースをかけました。
文章にすると簡単ですが、
なかなか手の込んだまかないでした。
揚げて
トマトソースをかけました。
文章にすると簡単ですが、
なかなか手の込んだまかないでした。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-04-22T16:42:55+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1559
親子
ランチタイムにかわいい小学生を連れた親子がご来店されました。
今日は小学校の入学式だったようです。
そんな日のまかないは
当然、親子丼。
今日は小学校の入学式だったようです。
そんな日のまかないは
当然、親子丼。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-04-09T15:23:00+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1558
鶏のクリーム煮
写真ではよくわかりませんが・・・
お箸で食べれるほど柔らかく煮込んでます。
美味しかったです。
お箸で食べれるほど柔らかく煮込んでます。
美味しかったです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-04-07T16:59:00+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1557
春とナン
今日のまかないは、
カレーナンです。
洋食のコックさんなんですが・・・
ナンの見た目はいいのですが、食感は硬くてパリパリ
インドに修行に行きましょう!
そして、庭掃除のときに
てんとう虫を発見!
暖かくなりましたね。
カレーナンです。
洋食のコックさんなんですが・・・
ナンの見た目はいいのですが、食感は硬くてパリパリ
インドに修行に行きましょう!
そして、庭掃除のときに
てんとう虫を発見!
暖かくなりましたね。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-04-02T21:44:00+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1556
焼きカレードリア
焼きカレードリア
見た目も味も、商品にできるかも?
見た目も味も、商品にできるかも?
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-02-08T10:07:51+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1555
ジビエ料理が始まります。
2月6日よりジビエ料理を始めます。
今回は 猪バラ肉の赤ワイン煮込みです。
福岡県と共同企画になります。
ぜひお召し上がりください。
今回は 猪バラ肉の赤ワイン煮込みです。
福岡県と共同企画になります。
ぜひお召し上がりください。
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チューボー日記
2015-02-01T16:13:54+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1554
まかないと試食
今日はチャーハンと唐揚げを
ワンプレートでいただきました☆
そして奥に出されたのは試食品のハンバーグ!
見た目だけでも美味しそう〜!
(柔らかくて厚みもたっぷり、
美味しかったです☆
新メニュー、決まれば楽しみです(^_^)/
ワンプレートでいただきました☆
そして奥に出されたのは試食品のハンバーグ!
見た目だけでも美味しそう〜!
(柔らかくて厚みもたっぷり、
美味しかったです☆
新メニュー、決まれば楽しみです(^_^)/
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-01-21T18:32:19+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1553
泡立てて‥
本日のまかないです
☆トマトソースと
黄身カプチーノ仕立てのパスタ
☆ブロッコリーのポタージュスープ
☆焼きなす入りレタスサラダでした!
お野菜たくさんとれました
おご馳走様でした〜(^_^)/
本日のまかないです
☆トマトソースと
黄身カプチーノ仕立てのパスタ
☆ブロッコリーのポタージュスープ
☆焼きなす入りレタスサラダでした!
お野菜たくさんとれました
おご馳走様でした〜(^_^)/
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-01-20T18:26:31+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1552
スイーツ色々
ランチ営業前のコーヒータイム☆
どれを食べようか迷いますが
やっぱり苺がのっているのは
スタッフのあいだでも人気です!!
おご馳走様でした〜(^_^)/
ランチ営業前のコーヒータイム☆
どれを食べようか迷いますが
やっぱり苺がのっているのは
スタッフのあいだでも人気です!!
おご馳走様でした〜(^_^)/
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-01-19T18:46:19+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1551
明太子パスタ
寒い日がつづき
インフルエンザも流行ってきましたね(>_
インフルエンザも流行ってきましたね(>_<)
予防をしっかり!
皆さんも充分にお気をつけ下さいませ
↑先日のまかないは
明太子たーっぷりなパスタでした☆
レストランでもお出ししているパンと
良く合いました
おご馳走様でしたー!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-01-16T16:19:29+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1550
あんかけうどん
私が今年はじめて頂いたまかないは
色んなお肉が入ったあんかけうどんでした☆
あっつ熱で身体も温まりました(^_^)/
おご馳走様でした!
色んなお肉が入ったあんかけうどんでした☆
あっつ熱で身体も温まりました(^_^)/
おご馳走様でした!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-01-16T14:54:55+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1549
今年も宜しくお願いします
年末はたくさんのおせちをご予約いただき本当にありがとうございました
おかげさまで500個近い数を皆様にお届けする事が出来ました
今年1年も、どうぞ宜しくお願い致します
年末はたくさんのおせちをご予約いただき本当にありがとうございました
おかげさまで500個近い数を皆様にお届けする事が出来ました
今年1年も、どうぞ宜しくお願い致します
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ラ・カロッツァのまかない日記
2015-01-16T14:39:06+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1548
クリスマスケーキ
ラ・カロッツァのクリスマスケーキの登場です。
今年は2種類です。
X’masベリータルト
チョコムースケーキです。
今年は2種類です。
X’masベリータルト
チョコムースケーキです。
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チューボー日記
2014-11-30T17:32:01+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1547
ひと口サイズのデザート
コーヒータイムにいただきました!
小さなどら焼きは可愛いですね☆
レストランでは、週末限定で
デザートビュッフェがお楽しみ頂けます
ランチ、ディナーに
是非ご利用下さいませ(^_^)
小さなどら焼きは可愛いですね☆
レストランでは、週末限定で
デザートビュッフェがお楽しみ頂けます
ランチ、ディナーに
是非ご利用下さいませ(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-11-28T13:17:15+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1546
こんにちは
こんにちは
週末は雨予報が出ているみたいで
少し曇り空になってきましたね‥
さて、最近のまかないです
↑レストランメニューにもある、
有田鶏とポルチーニ茸のクリームパスタ
(まかないバージョンで)
↑ペペロンチーノ
(きゃべつ、ホタテ、エビ入り!)
...
週末は雨予報が出ているみたいで
少し曇り空になってきましたね‥
さて、最近のまかないです
↑レストランメニューにもある、
有田鶏とポルチーニ茸のクリームパスタ
(まかないバージョンで)
↑ペペロンチーノ
(きゃべつ、ホタテ、エビ入り!)
↑作ってくれたOさんいわく
ニョッキもどき、だそうデス☆
ジャガイモを蒸して、こして、形を作って‥
もちもちしていて、
トマトソースによく合いました!
おごちそうさまでした〜(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-11-28T12:43:53+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1545
柿
以前葡萄をたくさん頂いたシェフのお知り合いの方から、今度は大きな柿が送られてきました!
田主丸産の甘くてとても美味しい柿でした(^_^)
ありがとうございました!
田主丸産の甘くてとても美味しい柿でした(^_^)
ありがとうございました!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-11-19T16:38:37+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1544
最近のまかない
こんにちは
朝晩冷え込みますが、お昼間は日差しが温かいですね
それでは最近のまかないを紹介します
昨日頂いたカレーは
バーナーを使って最後の仕上げ☆
チーズはとろーり、チキンは
パリッとしていて
とてもおいしかったです
おごちそうさまでした(...
朝晩冷え込みますが、お昼間は日差しが温かいですね
それでは最近のまかないを紹介します
昨日頂いたカレーは
バーナーを使って最後の仕上げ☆
チーズはとろーり、チキンは
パリッとしていて
とてもおいしかったです
おごちそうさまでした(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-11-19T14:58:36+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1543
中華焼きそば
今日は中華をいただきました☆
研修生Iさん作です
モツのダシが入って美味しい!
野菜たっぷりの
あんかけ焼きそばでした!
おごちそうさまでしたー(^_^)
研修生Iさん作です
モツのダシが入って美味しい!
野菜たっぷりの
あんかけ焼きそばでした!
おごちそうさまでしたー(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-11-04T14:56:53+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1542
幸せの切れ端
今日のコーヒーのお供は…☆
昨日レストランで行われた、
1日1組様限定の結婚式♪
パティシエNさん作ウェディングケーキ
の、切れ端だそうです
幸せのお裾分けを頂きました〜(^_^)
昨日レストランで行われた、
1日1組様限定の結婚式♪
パティシエNさん作ウェディングケーキ
の、切れ端だそうです
幸せのお裾分けを頂きました〜(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-11-04T11:25:39+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1541
辛いです・・・
真っ赤で辛いまかない。
丼ぶりなんですが、辛かったです・・・
キムチではありません。
牛すじとトマトの丼ぶりです。
丼ぶりなんですが、辛かったです・・・
キムチではありません。
牛すじとトマトの丼ぶりです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-31T16:46:12+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1540
葡萄
シェフの知り合いの方から、
たーーくさんの葡萄が送られてきました!
好きなだけ持って帰っていいよ〜
と言われ、遠慮なく沢山貰って帰りました(^_^)
甘くておいしかったです♪
ありがとうございました☆
たーーくさんの葡萄が送られてきました!
好きなだけ持って帰っていいよ〜
と言われ、遠慮なく沢山貰って帰りました(^_^)
甘くておいしかったです♪
ありがとうございました☆
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-31T15:26:09+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1539
頂き物
中村シェフも大好物だという、
博多通りもんを頂きました☆
以前こちらで働かれていたTさんからの差し入れです♪
みんなでおいしくいただきました!
Tさん、ありがとうございました〜(^_^)
博多通りもんを頂きました☆
以前こちらで働かれていたTさんからの差し入れです♪
みんなでおいしくいただきました!
Tさん、ありがとうございました〜(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-31T15:09:45+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1538
こんにちは
最近のまかないの紹介です
1枚目に写っている、パンプキンポタージュの作り方を聞きました!
レストランでも出されているスープですが、とても手間ひまがかかっているからこそ美味しいものが出来るのだなと、改めて感じました
是非沢山の方に自信を持って...
1枚目に写っている、パンプキンポタージュの作り方を聞きました!
レストランでも出されているスープですが、とても手間ひまがかかっているからこそ美味しいものが出来るのだなと、改めて感じました
是非沢山の方に自信を持ってお薦めしたいと思います(^_^)
おごちそうさまでした!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-31T10:41:59+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1537
続・デザート
前の日に続き、
本日もデザートをいただきました!
フルーツたっぷりのショートケーキ☆
贅沢なコーヒータイムです(^_^)♪
本日もデザートをいただきました!
フルーツたっぷりのショートケーキ☆
贅沢なコーヒータイムです(^_^)♪
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-28T15:35:58+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1536
デザート
今日のお茶時間、煎れたてのコーヒーと一緒にいただきました
パティシエNさん作のデザートです☆
ピスタチオとラズベリーのケーキ
カボチャのタルト
柿のタルト
イチジクのタルト
一口サイズで
何個でも食べたくなりますね〜(^_^)
おごちそうさまでした!
パティシエNさん作のデザートです☆
ピスタチオとラズベリーのケーキ
カボチャのタルト
柿のタルト
イチジクのタルト
一口サイズで
何個でも食べたくなりますね〜(^_^)
おごちそうさまでした!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-28T13:17:38+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1534
栗のムース
本日のお茶タイム。
コーヒーと一緒に戴いたものは、
パティシエNさん作の栗のムースです☆
幸せなひととき♪
をありがとうございました(^_^)☆
コーヒーと一緒に戴いたものは、
パティシエNさん作の栗のムースです☆
幸せなひととき♪
をありがとうございました(^_^)☆
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-17T17:15:33+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1532
お手軽メニュー
まかないの準備を始めてすぐに出来上がりました。
早いなーと思っていたら
チャーハンでした。
簡単でおいしいメニューです。
早いなーと思っていたら
チャーハンでした。
簡単でおいしいメニューです。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-17T16:05:50+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1531
ハンバーグランチ
本日のまかないは、ハンバーグランチ
(ミネストローネ付き)をいただきました☆
フェトチーネの上にデミグラスソースたっぷりのハンバーグ、
の上に目玉焼き(^_^)☆
小さいコロッケものってます
ボリューム満点!!で美味しかったです
おごちそうさまでしたー☆
(ミネストローネ付き)をいただきました☆
フェトチーネの上にデミグラスソースたっぷりのハンバーグ、
の上に目玉焼き(^_^)☆
小さいコロッケものってます
ボリューム満点!!で美味しかったです
おごちそうさまでしたー☆
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-15T14:22:18+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1530
ハロウィン
冷蔵庫の中に、
こんなものを見つけました☆
月末に予約を頂いているケータリングの試作品ということで、パティシエNさんが作られたものです。
高さはわずか4センチ!
小さい顔が可愛すぎます(^_^)
こんなものを見つけました☆
月末に予約を頂いているケータリングの試作品ということで、パティシエNさんが作られたものです。
高さはわずか4センチ!
小さい顔が可愛すぎます(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-09T19:31:15+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1529
フィンガーフード
本日の写真。
まかないとは関係ありませんが、
厨房でケータリング用のフィンガーフードが作られていたので、思わずパチリ☆
可愛くて素敵ですねー!
誰もが笑顔になれそうです(^_^)
まかないとは関係ありませんが、
厨房でケータリング用のフィンガーフードが作られていたので、思わずパチリ☆
可愛くて素敵ですねー!
誰もが笑顔になれそうです(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-07T14:07:00+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1528
最近のまかないです
本日2回目の更新です。
最近のまかないをまとめて紹介します☆
パスタの確率がちょっと高いですね(^_^)
でもまかない用で色んな具材が入ってるので楽しめます☆
おご馳走さまでした〜☆
最近のまかないをまとめて紹介します☆
パスタの確率がちょっと高いですね(^_^)
でもまかない用で色んな具材が入ってるので楽しめます☆
おご馳走さまでした〜☆
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-07T13:40:39+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1527
コーヒーの時間。
こんにちは☆
爽やかな秋晴れで、気持ちのいいお天気ですね
毎日ランチ営業が始まる前にみんなでコーヒーをいただくのですが、こちらでも時々まかない?が出てきます☆
たっぷりのバターでまわりはカリっと、
中はしっとり。
とても美味しいフレンチトースト☆
ついつい...
爽やかな秋晴れで、気持ちのいいお天気ですね
毎日ランチ営業が始まる前にみんなでコーヒーをいただくのですが、こちらでも時々まかない?が出てきます☆
たっぷりのバターでまわりはカリっと、
中はしっとり。
とても美味しいフレンチトースト☆
ついつい食べ過ぎてしまいます(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-07T11:46:32+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1526
Tさんのご両親より。
先日サービスのTさんのご両親がカロッツァに来られました。
その時に沢山のおそばを頂きました。
いつもパスタとか洋風のまかないが多いので和風の味に皆、大喜びでした。
ありがとうございます。
その時に沢山のおそばを頂きました。
いつもパスタとか洋風のまかないが多いので和風の味に皆、大喜びでした。
ありがとうございます。
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-10-04T17:44:19+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1525
和のまかろん TAKE OUTで新登場!
和のまかろんをお土産に如何ですか?
抹茶、巨峰、八ッ橋、きな粉、苺みるく
5種類の味が楽しめる、和風まかろんです。
抹茶、巨峰、八ッ橋、きな粉、苺みるく
5種類の味が楽しめる、和風まかろんです。
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チューボー日記
2014-09-07T09:12:43+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1524
8月のまかない
こんにちは☆
9月に入り、朝晩涼しくなりましたね
最近更新が滞ってしまってすみません。
一気にご紹介したいと思います!
暑かった日の、そうめんとお稲荷セットや
濃厚カルボナーラ、焼きたてパンなどなど☆
暑い熱い厨房で色んなまかないを作って
くださ...
9月に入り、朝晩涼しくなりましたね
最近更新が滞ってしまってすみません。
一気にご紹介したいと思います!
暑かった日の、そうめんとお稲荷セットや
濃厚カルボナーラ、焼きたてパンなどなど☆
暑い熱い厨房で色んなまかないを作って
くださってありがとうございます!
おご馳走さまでした(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-09-04T19:19:46+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1523
夏デザートぞくぞく登場
今年も猛暑ですね。
暑い日が続きます。
そこでカロッツァは、皆様がこの夏を乗り切れるように
スペシャルデザートを作りました。
マンゴーのパフェ
抹茶のパフェ
白桃のコンポート バジルのアイス添え
涼しげなデザートです。
いかがですか?
暑い日が続きます。
そこでカロッツァは、皆様がこの夏を乗り切れるように
スペシャルデザートを作りました。
マンゴーのパフェ
抹茶のパフェ
白桃のコンポート バジルのアイス添え
涼しげなデザートです。
いかがですか?
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チューボー日記
2014-08-07T21:25:36+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1522
パエリアの放送
こんにちは☆
昨日めんたいワイドをご覧になられた方々から、さっそく沢山のご注文をいただいております。
ありがとうございます!
シェフ一同、心を込めてお作りしていますので是非ご賞味くださいませ
本日のまかない、挽き肉チャーハンと
鯛のお吸い物☆
どちらも美...
昨日めんたいワイドをご覧になられた方々から、さっそく沢山のご注文をいただいております。
ありがとうございます!
シェフ一同、心を込めてお作りしていますので是非ご賞味くださいませ
本日のまかない、挽き肉チャーハンと
鯛のお吸い物☆
どちらも美味ー!
大雨の降る中、温かいお吸物に
ほっとしました
おごちそうさまでした☆
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-08-05T15:16:08+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1521
ハンバーグランチ
雨がよく降る週末ですが
いかがお過ごしでしょうか?
先日もお伝えしましたが
明日は「めんたいワイド」で
当レストランのパエリアが紹介されます
お時間合う方は是非ご覧下さい!
さて、先日のまかない☆
写真ではわかりにくいのですが
厚さたっぷり、ふわっと柔らか
...
いかがお過ごしでしょうか?
先日もお伝えしましたが
明日は「めんたいワイド」で
当レストランのパエリアが紹介されます
お時間合う方は是非ご覧下さい!
さて、先日のまかない☆
写真ではわかりにくいのですが
厚さたっぷり、ふわっと柔らか
大根おろしと大葉のせの和風ハンバーグ
こんな美味しいハンバーグ、
家でも作ってみたいデス(^_^)
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-08-03T20:29:34+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1520
ペペロンチーノ
今日は、以前ここで働かれていた方が
事務室まで遊びに来て下さいました☆
私ははじめまして、だったのですが
このブログ見てますよと言われ
嬉しかったです(^_^)
またいつでもいらして下さい!
さてさて、今日のまかないは
豚肉が入ったペペロンチーノと
グリンピース...
事務室まで遊びに来て下さいました☆
私ははじめまして、だったのですが
このブログ見てますよと言われ
嬉しかったです(^_^)
またいつでもいらして下さい!
さてさて、今日のまかないは
豚肉が入ったペペロンチーノと
グリンピースの冷製スープです
グリンピースってそのまま食べるのは
苦手ですが、牛乳、生クリーム入りの
スープになると苦味もなくとても
美味しく頂けました☆
おごちそうさまでした!
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-07-29T14:19:35+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1519
和菓子を頂きました
大分県日田市の、江戸時代から続くという
老舗和菓子屋の蕎麦饅頭です
シェフをはじめ、美味しい美味しいと
大好評でした!
それにしても江戸時代から続くって
凄いですね☆
先週研修に来ていた学生さんの、
校長先生から頂き物です。
ありがとうございました!
老舗和菓子屋の蕎麦饅頭です
シェフをはじめ、美味しい美味しいと
大好評でした!
それにしても江戸時代から続くって
凄いですね☆
先週研修に来ていた学生さんの、
校長先生から頂き物です。
ありがとうございました!
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チューボー日記
2014-07-29T13:16:08+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
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http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1518
中村シェフの実家から届きました
立派なお野菜が、中村シェフの実家、朝倉から届きました!
巨大なかぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも、みょうが等々…
右にあるオレンジ色のかぼちゃは、なんと生で食べれるそうです!
どのように調理されるか楽しみですね☆
ありがとうございま...
巨大なかぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、じゃがいも、みょうが等々…
右にあるオレンジ色のかぼちゃは、なんと生で食べれるそうです!
どのように調理されるか楽しみですね☆
ありがとうございました!
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チューボー日記
2014-07-28T11:37:00+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
ラ・カロッツァ スタッフ
-
http://blog.lacarrozza.jp/?eid=1517
イタリアン
本日のランチ営業が終わりました。
今日もたくさんの御来店
ありがとうございました☆
土日はデザートビュッフェもあり
お客様にも大変喜んで頂いています!
さて今日のまかないは‥☆
ラザニア、フォカッチャ、
パンプキンスープでした☆
チーズたっぷり、
焼きたての...
今日もたくさんの御来店
ありがとうございました☆
土日はデザートビュッフェもあり
お客様にも大変喜んで頂いています!
さて今日のまかないは‥☆
ラザニア、フォカッチャ、
パンプキンスープでした☆
チーズたっぷり、
焼きたてのラザニアはたまりません
(^_^)
おごちそうさまでしたー☆
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ラ・カロッツァのまかない日記
2014-07-26T16:38:11+09:00
ラ・カロッツァ スタッフ
JUGEM
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