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畑の真珠

今日はとあるスーパーへ食材探しに行ったら、面白いものを見つけたので買ってみました嬉しい


それがこちらです〜




まっっっ白なトウモロコシです
珍しいですよね!?自分初めて見ましたびっくり


こちらはフルーツやジュースで有名なDoleから販売されている、「真珠もろこし」という、ホワイト種のトウモロコシなんですね


真っ白な果肉を付けるためには色んな条件があるみたいですが、粒の皮が薄くクリーミーで甘みが強く生で食べても美味しいようです


試しにそのままかじってみました・・・


確かに甘くて美味しいじゃないですかグッド
9〜10月の限定出荷らしいので、使えそうならコースのどこかに登場するかもです


現在平日限定の「ウイークデイランチ」のスープでは、
 
「味来コーンの冷製スープ」をお出ししています

こちらもあま〜くて美味しいスーシェフ自慢のスープとなってます
こちらもぜひ食べに来てくださいね〜楽しい

at 23:08, , チューボー日記

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シゲ, 2010/09/02 3:24 AM

いつも楽しく拝見させて頂いております。

愛知県でイタリア料理を経営しております。

素晴しい環境で勉強されているであろう姿が目に浮かび、羨ましく思いメール致しました。
頑張って下さい。応援しております。
ちょっと遠いですが(笑)、必ずそちらに行った時は伺いたいと思うお店です。
いつも賄いおいしそうですね!

テリーヌ, 2010/09/04 1:27 AM

コメントありがとうございます!

同じ料理をしている方から、このような言葉をいただける事はとても嬉しいですし、励みになります!

これからも休むことなく頑張っていきます!

シゲさんからのコメントをまたいただけるよう、飽きさせない努力もいたします(笑)


色んな方からのコメントが増えたら嬉しいな〜!^^)










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