2010.08.30 Monday
畑の真珠
今日はとあるスーパーへ食材探しに行ったら、面白いものを見つけたので買ってみました
それがこちらです〜
まっっっ白なトウモロコシです
珍しいですよね自分初めて見ました
こちらはフルーツやジュースで有名なDoleから販売されている、「真珠もろこし」という、ホワイト種のトウモロコシなんですね
真っ白な果肉を付けるためには色んな条件があるみたいですが、粒の皮が薄くクリーミーで甘みが強く生で食べても美味しいようです
試しにそのままかじってみました・・・
確かに甘くて美味しいじゃないですか
9〜10月の限定出荷らしいので、使えそうならコースのどこかに登場するかもです
現在平日限定の「ウイークデイランチ」のスープでは、
「味来コーンの冷製スープ」をお出ししています
こちらもあま〜くて美味しいスーシェフ自慢のスープとなってます
こちらもぜひ食べに来てくださいね〜
それがこちらです〜
まっっっ白なトウモロコシです
珍しいですよね自分初めて見ました
こちらはフルーツやジュースで有名なDoleから販売されている、「真珠もろこし」という、ホワイト種のトウモロコシなんですね
真っ白な果肉を付けるためには色んな条件があるみたいですが、粒の皮が薄くクリーミーで甘みが強く生で食べても美味しいようです
試しにそのままかじってみました・・・
確かに甘くて美味しいじゃないですか
9〜10月の限定出荷らしいので、使えそうならコースのどこかに登場するかもです
現在平日限定の「ウイークデイランチ」のスープでは、
「味来コーンの冷製スープ」をお出ししています
こちらもあま〜くて美味しいスーシェフ自慢のスープとなってます
こちらもぜひ食べに来てくださいね〜
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